Rozgrzewający rosół korzenny

Rozgrzewający rosół korzenny
drukuj/zapisz

SKŁADNIKI:

  • 1 Kurczak Zagrodowy,
  • 3 marchewki,
  • 2 pietruszki,
  • 1 mały seler,
  • 3 gwiazdki anyżu,
  • laska cynamonu,
  • 3 nasiona kardamonu,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1/4 szklanki sosu sojowego.

Sposób przygotowania:

Podziel kurczaka na mniejsze porcje.Do garnka wsyp przyprawy i praż je przez chwilę. Wlej wodę i dodaj kurczaka oraz obrane warzywa.Całość duś na bardzo wolnym ogniu przez 1,5 godziny.Dodaj sos sojowy i dopraw do smaku solą i pieprzem.