Smalec kaczy

Smalec kaczy to poręczny produkt w kubku. Doprawiony selektywnie wybranymi przyprawami. Ze względu na swoje walory smakowo-zdrowotne od zawsze był produktem wysoce pożądanym. W staropolskiej, tradycyjnej kuchni stanowił dominujący rodzaj tłuszczu, z uwagi na doceniany bukiet smakowo-zapachowy, łatwość uzyskania złocistego koloru i chrupiącej skórki przygotowywanych potraw. Pozyskiwany w sposób tradycyjny smalec nawiązuje do zdrowej i bezpiecznej sztuki gotowania.