Pasuje
do gęsi...
Ciekawym sposobem na podanie gęsi jest jej faszerowanie kaszą gryczaną lub suszonymi śliwkami. Warto spróbować!
Do farszu idealnie nadają się także jabłka i majeranek. Tę ostatnią przyprawę oraz czosnek suszony można dodawać w trakcie marynowania mięsa, by wzmocnić smak i aromat. A dodatki? Duszona i gotowana gęś doskonale smakuje z dodatkiem żurawiny, śliwek, czerwonego wina. Z tym rodzajem mięsa idealnie komponują się też grzyby. W kuchni warto mieć również chrzan, szczególnie gdy planujesz zrobienie sosu.